Сировина: Темне, нефільтроване, освітлене. Місткість ........ дм3 . Склад пива: вода, солод, пшениця, натуральний барвник карамельний, сироп глюкозно-фруктозний, дріжджі пивні, хміль, стабілізатор пектин яблучний, коріандр. Допускається осад дріжджів. Енергетична цінність (калорійність) – 200,9 кДж/100г ( 48 ккал/100 г ). Поживна цінність: вуглеводи – 4,7 г/100г пива. Об.частка етилового спирту – не менше 4,8 %. Масова частка сухих речовин у початковому суслі – 12,5%. ДСТУ 3888.
|